Jun 262013
 
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  • 250 g Mehl
  • 200 g Butter
  • 1/2 Teelöffel Salz 

Mehl auf die Arbeitsfläche sieben

Mulde formen

kalte Butter in Stücke schneiden und Salz darüber geben

100 ml Wasser in die Mulde

Alles mit der Hand verkneten bis ein zäher Teig entstanden ist

Butter unterkneten, es sollten die Stückchen noch erkennbar sein

Schneiden/formen/verarbeiten wie gewünscht 

Muss 10 Minuten gebacken werden 

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