Jun 262013
 
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  • 4 Eier
  • 2 Tassen Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Tasse Sonnenblumenöl
  • 3 1/2 Tassen Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Tasse Fanta
  • 500 g Schmand
  • 250 g Sahne
  • Zimt und Zucker

  1. Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.
  2. Unter Rühren das Öl hinzugeben.
  3. Backpulver mit Mehl mischen und unterrühren.
  4. Fanta hinzufügen
  5. Ein Blech einfetten und Teig darauf verteilen
  6. bei 175°C ca. 15-20 Minuten Backen
  7. In der Zwischenzeit den Schmand mit der Sahne verrühren.
  8. Wenn der Boden abgekühlt ist, die Masse daraufstreichen.
  9. Mit Zimt und Zucker bestreuen
  10. Kalt stellen