Jun 262013
 
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  • 5 1/2 cups Mehl (etwa 650g)
  • 2 TL Backpulver
  • 1 TL Salz
  • 2 cups Margarine (etwa 500g)
  • 1 1/2 cups Zucker (etwa 300g)
  • 1 1/2 cups braunen Zucker (etwa 250g)
  • 2 TL Vanilleextrakt
  • 1 TL Wasser
  • 4 Eier
  • Chocolate Chips (z.B. Schoko Tröpfchen)
  • Nüsse

  1. Margarine schaumig rühren, Eier, beide Zuckersorten, Wasser und Vanilleextrakt hinzufügen.
  2. Mehl-Backpulvermischung nach und nach untermischen.
  3. Schokolade und Nüsse unterrühren.
  4. Mit 2 Eßlöffeln Tischtennisball große Häufchen auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech formen. Zwischen den Kekshaufen 2cm Platz lassen.
  5. Kekse bei 190°C etwa 10 Minuten backen.

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