Jun 262013
 
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1/2 Würfel Hefe
350ml lauwarme Milch
250 g Mehl
1 TL Zucker
4 Eier
1 unbehandelte Zitrone


Die Hefe in der lauwarmen Milch auflösen und gehen lassen.

Das Mehl in eine Schüssel geben und mit der Hefe, dem zerlassenen Fett sowie den übrigen Zutaten zu einem glatten, geschmeidigen Teig verrühren. Dann 20 Minuten gehen lassen.

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