Jun 262013
 
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Biscuitboden laut Grundrezept herstellen

  • 2 Esslöffel Wasser
  • 2 Esslöffel Zucker
  • 2 Esslöffel Cognac
  • 100 g Zartbitterschokolade
  • hellen Gelee
  • 5-6 Bananen
  • Zitronensaft
  • 3 Becher Sahne
  • 6 Blatt Gelatine

  1. Bananen längs halbieren und in Zitronensafz einlegen
  2. Biscuitboden laut Anleitung herstellen (siehe Grundrezept)
  3. 2 Esslöffel Wasser mit 2 EL Zucker lösen, mit 100g Zartbitterschokolade lösen.
  4. 2-3 Esslöffel Cognac dazugeben
  5. Boden mit hellem Gelee bestreichen und mit den halben Bananen belegen
  6. Mit 6 Blatt Gelatine 3 Becher Sahne andicken, mit Schokoladencreme steif schlagen

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